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宜宾县养猪户流行换了吗0

2018-09-14 11:13:26

“换了吗?”这是一句最近在宜宾县生猪养殖户之间特流行的问候语,几乎替代了“吃了吗?”

比肉质、比长势、比体型,交谈何谓营养均衡、何谓科学配方、何谓无公害……养殖户们对猪的研究越来越深了。7月14日,记者在宜宾县采访畜牧兽医局相关负责人和养猪大户时,强烈地感受到一场前所未有的生猪品种升级换代的热潮。

“全县有近10万头能繁母猪,其中38%已更换成了新的优良品种。”宜宾县畜牧兽医局局长杨健平所说的“优良品种”是指将“土三元杂交”更换成了“洋三元杂交”,这个新品种的瘦肉率从54%提高到62%,屠宰率也提高了3至5个百分点,大受农民欢迎。“养殖业的发展规律是呈波浪式的,波谷时抓紧品种换代升级,波峰才能赶上赚大钱。”杨健平说,他们正在抓紧引进美国最新的“PIC”新品种,瘦肉率可达到65%,目前该县已培训养猪户1073户,预计10月份最新品种将引入。

“去年下半年猪价刚刚开始走跌的时候我就换猪种了。”双谊乡陈桥村的赵纯付无疑是宜宾县较早一批换种的养殖户,“当时,本地母猪每头售价700元左右,而良种母猪的售价则是每头3000元左右,当时试着买了一头回来,没想一试一个准。”赵纯付笑着告诉记者,现在普通猪的毛猪单价只有3块多,而他的猪却能卖4块多,而且还高价卖出几头能繁良种母猪。一头良种母猪不仅大大减少了赵纯付在此次猪价下跌中的损失,而且使他成为很多养殖户赞赏的对象。

作为鸿源养猪协会会长,高场镇青云村人张爱华对新品种猪很是喜欢。“这个品种的猪后腿肌肉非常发达,从后面看连猪耳朵都看不到。”健谈、风趣的张爱华说,“去年我们就开始着手换种了,前两天,我们又组织了一批人去外地看了一圈,人家喂的猪每百斤能宰出近70斤瘦肉,比我们的‘土三元’高20%左右;人家的猪仔现在都还需要交订金排队买,8元一斤,而我们的‘土三元’是5元一斤。”一串数字分析,表达了张爱华对新品种猪的钟爱。

“以前我们习惯清汤灌大肚,一顿喂一挑,劳神费力,猪还长得不够理想。”安边镇豆坝村的生猪养殖大户杜贵明说,“现在我们猪场喂的新品种猪,一天喂2.5公斤配方饲料就可以了,它们吸收好,长得也好,畜牧工作人员还时常来查看猪的长势、观察是否有疫情。”杜贵明告诉记者,他正盘算着通过母猪寄养的方法推广新品种,让村上的养猪户不花一分钱就能养良种母猪,让大家一起致富。

如何饲养新购进的良种母猪变成了养殖户们遇到的首要难题。杨健平介绍说,良种猪在饲料配方、营养均衡、疫病防疫等方面要求较高。为此该县畜牧局从今年2月开始就组织人力物力到各乡镇宣传,并从种源、饲料、饲养过程、防疫等方面加强了监管。“力争在未来3-5年之内完成生猪品种的彻底升级换代。”

(钟晓晴 阳明 本报记者 王德明)

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