您的位置: 新余信息港 > 育儿

鸡汤面条的做法

发布时间:2019-05-14 19:23:00

鸡汤面条的材料高筋粉250g水110g干粉20g鸡肉相克食品汤400g生菜相克食品150g葱15g盐5g鸡精2g 鸡汤面条的做法图片步骤,怎样做鸡汤面条好吃?

准备高筋粉。

高筋粉中放入水。

搅拌成棉絮状。

用手揉面团。

揉至面团3光,面团用保鲜膜醒发20分钟。过后再揉几下,再醒10分钟。

醒发好后,拿出面团,用擀面杖擀薄面皮,两面撒上干粉。

面条机先固定在桌上,调理旋钮为7,面皮放入面条机滚压1次。

在两面撒上干粉,将调理旋钮转为6。

放入面条机滚压第2次,这样面皮越来越薄了。

将调理旋钮转为5(面皮厚4MM),放入面条机滚压第3次。

在两面撒上干粉,准备压细面条。

将摇手棒插入细面条轴,送入面皮,渐渐面皮被压抑。

很快面皮随摇手棒转动,渐渐压抑出面条。

自制面条净重370克。

用刷子轻扫面条机。注意:面条机不能用水洗哦。

准备鸡肉汤、生菜。

生菜洗净。

先扯开鸡肉汤内的鸡肉,再鸡肉汤烧开,倒入盛有葱花、盐、鸡精碗中。

锅水烧开,生菜烫1下捞出。

锅水继续烧开,放入面条,中间开后,放1碗凉水,等面条熟了,装碗,放上生菜,就OK啦。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1.面粉与水比例为2:1,比平时手工擀皮硬1点。

2.面条机用后不能用水洗。

3.粉类可以随意变换,也能够加鸡蛋和面,做鸡蛋面等。

月经推迟经量少原因
月经量异常吃什么药
月经量异常是什么问题
猜你会喜欢的
猜你会喜欢的